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宜都融媒訊（記者 周傳峰 朱敏 熊婷婷 江傳堃）11月29日，宜都市第三屆美食文化節(jié)現(xiàn)場展會活動暨“宜都鱘魚宴”標(biāo)準(zhǔn)菜譜發(fā)布儀式在鱘龍水街西市廣場舉行，“鱘魚宴”的23道宜都特色佳肴悉數(shù)亮相。市委常委、副市長阮曉陽出席活動。

發(fā)布會現(xiàn)場，詩仙鱘魚凍、桔醋脆椒鱘魚、石烹響皮鱘魚糕等精心制作的佳肴色香味俱全。“宜都鱘魚宴”全系含涼菜、火鍋、位湯、熱菜、主食共5大類23道菜品，食材主打新鮮、健康，主要以宜都養(yǎng)殖的鱘魚、本地出產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品和土老憨調(diào)味料為主。

此屆美食文化節(jié)設(shè)有標(biāo)準(zhǔn)展位81個，11家餐飲企業(yè)精心展出200余道菜品?，F(xiàn)場還評選出“十佳餐飲名店”“十大家常菜”，對15家宜都鱘魚特色地標(biāo)美食餐廳、宜都鱘魚宴（全席）地標(biāo)美食餐廳進行授牌。同時還推出了“萬人品鱘魚”活動。

（責(zé)編：李虹 劉娟 審核：黨艷秋）